(Receita) Crema de castañas e chocolate

A crema de castañas e chocolate é un postre perfecto tanto para unha celebración outonal como para toda época do ano.

Ingredientes que necesitamos:

• 300gr de castañas
• 400ml de leite
• 3 ovos
• 100gr de azucre
• 75gr de chocolate de cobertura

Pasos a seguir:

1. Facemos un pequeno corte a cada castaña para poder pelalas meior e que se fagan máis rapidamente.
2. Poñemos a ferver as castañas con un pouco de auga duranre 30 minutos
3. Unha vez frías introdúcense na batidora con un pouco de leite e triturámolas ata conseguir unha masa uniforme.
4. Nunha cunca batimos os ovos co azucre ata conseguir que doblen o seu tamaño e adquiran unha cor pálida.
5. Fervemos nun cazo unha pouca leite e vamos incorporando a mistura de ovos e azucre.
6. Engadimos a mezcla as castañas trituradas e seguimos removendo ata que se integren ben todos os sabores.
7. Engadimos o chocolate e cando este completamente fundido estará listo para servilo.

Que vos pareceu esta receita? Deixade a vosa opinión nos comentarios. 

Vémonos pronto con novas receitas!